Description

Tamari Japon 500ml

Description

Assaisonnement
Ce condiment traditionnel japonais est un assaisonnement de choix à la saveur salée prononcée qui sera la base de sauces corsées pour accompagner les nems, sushis, beignets et autres mets exotiques… Il peut aussi être utilisé comme le Shoyou en remplacement du sel pour aromatiser et relever le goût de vos plats chauds et dans les vinaigrettes pour vos salades et crudités.

Ingrédient

Soja jaune*,eau, sel marin, Saké distillé* (shochu*: eau,riz*, sel, koji), ferment : Aspergillus Oryzae (koji). 100%

Conservation

A conserver dans un endroit sec et frais à l’abri de la lumière et de l’humidité

Informations nutritionnelles Pour 100g
Énergie (kJ) 438 kJ
Énergie (kcal) 103 kcal
Matieres grasses 0.2 g
Glucides totales 12 g
Dont sucres 0.5 g
Dont lactose 14 g
Fibres alimentaires 13 g
Protéines 13 g
Sel 13 g